SCANDIANO Periodo di “passaggi” televisivi per Scandiano e il territorio: il Tg2 ha mandato in onda, nella rubrica “Sì, viaggiare”, un servizio che ha magnificato la Rocca boiardesca e rivelato in anteprima come saranno i giardini, ossia l'area sud-est di cui si sta ultimando il recupero: una zona sottratta all'abbandono e liberata da metri di terra ed erbacce, che sarà fruibile dal pubblico per la prima volta nella storia dell'edificio. Sono stati intervistati il Sindaco Alessio Mammi e il responsabile dei lavori, architetto Giorgio Adelmo Bertani.
“Sì, viaggiare”   sarà disponibile sul sito della RAI e sul profilo Facebook della rubrica.
Nei giorni scorsi analoghi servizi erano stati mandati in onda uno dal Tg RAI dell'Emilia-Romagna e uno nella trasmissione “Buongiorno regione” della stessa testata, mentre l'emittente franco-tedesca Arte ha dedicato un lungo documentario alle eccellenze enogastronomiche della zona: 26 minuti dedicato all'Emilia, ma in realtà girato quasi interamente a Scandiano, fra l'azienda agricola e B&B “Bosco del Fracasso” di Bosco e l'acetaia Cavalli di Fellegara; vi vengono decantati erbazzone, tortelli di zucca, aceto balsamico, parmigiano-reggiano il “savor” e “il” gnocco fritto.
Questo documentario, girato originariamente in tedesco perché realizzato dalla Zdf (tv pubblica della Germania, co-fondatrice di Arte), è visionabile anche in francese all'indirizzo http://www.arte.tv/guide/fr/056780-013-A/cuisines-des-terroirs dov'è presentato con il titolo “Cucine dei terroir – L'Emilia” (mentre la versione in lingua tedesca si chiama “A tavola in … Emilia-Romagna”).


13/11/2016

Autore:

Paolo Ruini
paoloruini@canaledisecchia.it