MODENA - NAS   PARMA:   ISPEZIONE   IGIENICO-SANITARIA   PRESSO   UNA RIVENDITA ALIMENTARE ETNICA. SEQUESTRATI 16 KG DI PRODOTTI E SOSPESA L’ATTIVITÀ I Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (N.A.S.) di Parma hanno condotto un’ispezione igienico-sanitaria presso una rivendita al dettaglio di generi alimentari etnici a Modena, riscontrando gravi non conformità. Durante   l’ispezione,   sono   stati   sequestrati amministrativamente   16   kg   di   prodotti alimentari   carnei (salsicce di pollame), per un valore commerciale di circa 150 euro. Questi alimenti risultavano importati dall’estero senza la necessaria notifica all’U.V.A.C. (Uffici Veterinari per gli Adempimenti Comunitari) competente. Sono inoltre emerse gravi carenze igienico-sanitarie sia nel locale vendita che nel relativo deposito alimentare. All'interno del deposito sono stati rinvenuti escrementi di roditori, insieme a significative carenze   strutturali.   È   stato   inoltre   accertato   che   il   deposito   era   privo   della   notifica   obbligatoria all’Autorità sanitaria. Al legale responsabile dell'attività sono state comminate sanzioni pecuniarie per un totale di 9.452 euro. A   causa   delle   condizioni   igieniche   rilevate,   su   richiesta   dei   Carabinieri   operanti,   è   intervenuto   il personale   dell'Azienda   USL   locale.   Valutate   le   carenze   riscontrate,   è   stata   disposta   l’immediata sospensione dell’attività di vendita e del deposito alimentare fino al ripristino delle condizioni igienico-sanitarie adeguate. È stato inoltre disposto il fermo dell'intera merce detenuta nel deposito, pari a circa 40 tonnellate


08/09/2024

Autore:

Paolo Ruini
paoloruini@canaledisecchia.it