GUASTALLA - CARABINIERI NAS PARMA: PROVINCIA DI REGGIO EMILIA. ALIMENTI NON TRACCIATI. SANZIONATO RISTORANTE In provincia di Reggio Emilia, i Carabinieri del Nucleo Antisofisticazioni e Sanità (N.A.S.) di Parma, con il supporto dei militari della Compagnia Carabinieri di Guastalla e del Nucleo Ispettorato del Lavoro (N.I.L.) di Reggio Emilia, hanno recentemente condotto un'ispezione igienico-sanitaria presso un ristorante pizzeria. Durante il controllo, sono stati sequestrati amministrativamente 20 kg di prodotti ittici congelati, dal valore stimato di circa 800 euro, poiché privi delle indicazioni obbligatorie riguardanti la loro tracciabilità. È stata inoltre riscontrata l'omessa esibizione degli attestati di formazione per personale alimentarista relativi a tre dipendenti presenti nell’attività durante l’ispezione. Al responsabile dell'attività è stata comminata una sanzione pecuniaria dell'importo di 1.500 euro.





16/07/2024

Autore:

Paolo Ruini
paoloruini@canaledisecchia.it