CASTELLARANO – A Castellarano c’è un forno specializzato nella produzione di biscotti e altre leccornie ed è la Dispensa del Gigante. Molti biscotti vengono realizzati in base ai desideri dei clienti. Per un compleanno biscottini a forma di farfalla o di un personaggio dei fumetti, per Hallowein a forma di zucca e di fantasmino… poi negli ultimi mesi è arrivata una richiesta particolare… Una ragazza doveva festeggiare l’addio al nubilato e cosa ha pensato di dare per ricompensare le amiche che gli avrebbero organizzato la festa? E’ andata alla Dispensa del Gigante di Castellarano e ha chiesto se era possibile realizzare dei biscotti con la forma del sesso maschile. La richiesta un poco particolare ha fatto sorridere Simone, Stefania,   Ilaria e Daniela che sono i giovani titolari e i dipendenti della bottega castellaranese. Però visto che era una “cliente fedele” non si potevano deludere i suoi desideri. “Il problema più grosso è stato quello –ha dichiarato Ilaria- di riuscire a recuperare lo stampo per fare i biscotti.   Per fortuna esiste internet e su un sito americano siamo riusciti a trovare gli stampi giusti e ce li siamo fatti mandare. Poi trovato lo stampino e fatto alcuni esperimenti è bastata una buona dose di cioccolato bianco con altri ingredienti e glassa per realizzare il biscotto nella forma desiderata”. Il risultato è stato un vero e proprio successo tanto che la voce si è sparsa per Castellarano e finora sono stati ben cinque gli addio al nubilato che hanno richiesto la presenza dei “biscottini” speciali.


11/12/2018

Autore:

Paolo Ruini
paoloruini@canaledisecchia.it